O Outono recebe os dias frios, os casacos, o aconchego dos cachecóis e as horas passadas com lareiras acesas e chávenas quentes nas mãos. E traz também o convívio das fogueiras ao ar livre, do travo doce da jeropiga e ainda o estalar das castanhas assadas nas brasas.
É já no próximo dia 11 de novembro que celebramos o São Martinho, prepare a sua casa para o receber. E inspire-se no Outono, para tornar a sua casa aconchegante e para dar as boas-vindas ao Verão de São Martinho.
- Organize um jantar/almoço para família e amigos
Em Portugal celebramos o dia de São Martinho, e como diz o ditado popular “no dia de São Martinho, faz o magusto e prova o teu vinho”, faça um magusto, onde não pode faltar as castanhas, a água-pé e a jeropiga. E é o pretexto perfeito para juntar os amigos e a família em casa à volta de uma mesa. Comece já a fazer a lista dos convidados!
- Prepare uma ementa original
O São Martinho pode ser muito mais do que uma festa onde se assa e come castanhas. Há muitas outras maneiras de comer castanhas desde cozidas, em puré, numa sopa, em sobremesas doces, etc., é só arranjar inspiração e usar a criatividade para fazer pratos originais! Na ementa pode incluir: sopa de castanhas, lombo de porco assado com castanhas e, para sobremesa, pastéis de castanhas.
E, para acompanhar as castanhas assadas, nada melhor que a água-pé, que é um vinho leve, de baixo teor alcoólico, preparado com água e com os resíduos ou bagaço das uvas.
- Decore a sua casa
Ao contrário da Primavera e do Verão, o Outono pede cores mais ricas e aconchegantes, como os tons de castanho, laranja, cobre, encarnado, amarelo, rubi e dourado, que podem ser facilmente incorporados em qualquer decoração através de cortinados, almofadas, capas para sofás, mantas, edredões, lençóis, toalhas de casa de banho, toalha de mesa, panos e cortinados de cozinha.
Para dar à festa um toque de originalidade à sua casa, pode ainda usar as castanhas como peça de decoração. Por exemplo, em castiçais de vidro com velas, coloque castanhas como decoração. Ou crie um centro de mesa com azevinho, pinhas, castanhas e os ouriços da castanha.
- Aproveite o espaço exterior
Como o sol continua a dar o ar da sua graça e a aquecer os nossos dias, aproveite as varandas e os pátios. Adequar um espaço exterior a esta época do ano é tão simples como colocar um tapete de sisal ou manta de retalhos no chão, apetrechar cadeiras e poltronas com almofadas e mantas, acender velas e lanternas para os fins de tarde, ligar um aquecedor ou lareira de exterior para momentos memoráveis.
Receba o Verão de São Martinho de braços abertos em sua casa!
